Antipasti
Nodini all'aglio9$
pain maison à l'ail et parmesan
Polpette di Angelina15$
boulettes de viande (boeuf, porc, veau)
Salsiccia alla rocco17$
saucisses, olives avec noyau
Melanzane alla Parmigiana15$
aubergines gratinées avec sauce tomate, mozzarella et parmesan
Antipasto Napoletana16$
capicollo, salami, anchois, olives avec noyaux, mozzarella, artichauts, coeurs de palmier, câpres, tomates tranchées
Rapini e salsiccia14$
rapini, saucisses italiennes
Antipasto Caprese15$
tomates tranchées, oignons, bocconcini
Antipasto Bufala22$
tomates, mozzarella di Bufala de Caserta (Campania)
Antipasto della casa18$
prosciutto crudo San Daniele, bocconcini, piments rouges grillés
Burrata de Bari (Puglia)25$
crème d'artichauts et piments rouges grillés
Antipasto salmone23$
saumon fumé à froid du Pacifique, oignons, câpres, huile d'olive
Insalate
Insalata verde12$
laitue, olives avec noyau
Insalata Paesana15$
laitue, oignons, tomates, artichauts, olives avec noyau
Insalata Palmare15$
laitue, coeurs de palmiers, olives avec noyau, tomates
Insalata Napoletana15$
laitue, câpres, tomates, capicollo, mozzarella
Insalata al tonno19$
laitue, oignons, piments rouges grillés, tomates, tomates séchées, thon
Insalata di Parma22$
roquette (arugula), parmesan, tomates, prosciutto San Daniele croustillant
Pizza
1. Margherita18$
mozzarella, sauce tomate
2. Funghetto20$
champignons, mozzarella, sauce tomate
3. Caporale20$
saucisse style pepperoni, mozzarella, sauce tomate
4. O’sole mio20$
mozzarella, anchois, sauce tomate
5. Margellina **21$
mozzarella, artichauts, tomates tranchées
6. Marechiara21$
champignons, mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau
7. Vesuviana21$
mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau, câpres
8. Capricciosa22$
mozzarella, sauce tomate, anchois, câpres
9. Arrabbiata22$
mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau, anchois, piments forts
10. Tutta bella22$
champignons, saucisse style pepperoni, mozzarella, sauce tomate
11. Matriciana22$
mozzarella, sauce tomate, oignons, bacon
12. Caracciola23$
champignons, mozzarella, sauce tomate, anchois, olives avec noyau
13. Forcella23$
champignons, capicollo, mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau
14. Formia23$
mozzarella, parmesan, sauce tomate, thon, ail, oignons, piments verts
15. Vegetariana22$
champignons, mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau, oignons, piments verts
16. Napoletana23$
champignons, mozzarella, anchois, parmesan, sauce tomate
17. Chef **23$
champignons, mozzarella, anchois, olives avec noyau, tomates tranchées
18. Amalfitana21$
prosciuttino, mozzarella, sauce tomate
19. Burrata29$
mortadella, crème de pistache de Bronte, mozzarella, burrata de Bari (Puglia)
20. Campagnola23$
champignons, saucisse style pepperoni, mozzarella, sauce tomate, oignons, piments verts
21. Sabinella **27$
mozzarella, tomates tranchées, crevettes de Matane, ail, persil
22. Maliziosa27$
mozzarella, sauce tomate, olives avec noyau, crevettes de Matane
23. Marinara27$
mozzarella, sauce tomate, crevettes de Matane, palourdes
24. Primavera26$
champignons, mozzarella, sauce tomate, anchois, olives avec noyau, palourdes, artichauts
25. Genovese **25$
pesto, dinde fumée, jalapeños marinés, mozzarella, parmesan, tomates tranchées
27. Mediterranea23$
mozzarella, sauce tomate, fromage bleu, tomates séchées
28. Trastevere24$
mozzarella, champignons, prosciuttino, fromage bleu, sauce tomate
29. Fior’Di Latte23$
mozzarella, bocconcini, sauce tomate, piments rouges grillés
30. Quattro Formaggi24$
sauce tomate, mozzarella, parmesan, romano, bocconcini
31. Minerva **23$
mozzarella, feta, pesto, tomates tranchées, olives avec noyau, oignons frais
32. Rustica **24$
mozzarella, tomates tranchées, bocconcini, pancetta
33. Bufala26$
sauce tomate, ail tranché, basilic frais, mozzarella di Bufala importée de Caserta (Campania)
34. Toscana **26$
mozzarella, tomates fraîches, prosciutto crudo San Daniele, roquette (arugula)
36. Donatella **28$
ricotta, prosciutto crudo San Daniele, roquette (arugula)
37. Latina25$
mozzarella, sauce tomate, saucisse italienne, oignons, piments verts, jalapeños
38. Caprina24$
fromage de chèvre, sauce tomate, ail, roquette (arugula), tomates séchées
39. Rapini25$
mozzarella, rapini, parmesan, saucisse italienne
40. Manuccia22$
mozzarella, sauce tomate, soppressata piquante calabraise
41. Salumeria25$
mozzarella, champignons, sauce tomate, prosciuttino, capicollo, saucisse italienne, piments rouges grillés
Pizza sans gluten+ 5$
** Pizza Bianca
Pâtes
Spaghetti aglio e olio18$
huile d'olive, ail, piments forts
Spaghetti19$
sauce tomate ou sauce à la viande (boeuf canadian frais)
Spaghetti alle vongole23$
sauce tomate, palourdes
Spaghetti Pescatore26$
sauce tomate, crevettes de Matane, palourdes
Spaghetti al pesto19$
sauce basilic
Spaghetti con Rapini25$
rapini, huile d'olive, parmesan, saucisse italienne
Fettucine19$
sauce tomate ou sauce à la viande (boeuf canadian frais)
Fettucine Napoletana21$
sauce tomate, olives avec noyau, câpres
Fettucine alle Vongole23$
sauce tomate, palourdes
Fettucine Alfredo22$
crème, parmesan
Fettucine Montecarlo23$
asperges, bacon, oeuf
Mafaldine Casarecce24$
huile d'olive, tomates fraîches, pancetta, roquette (arugula), parmesan
Pennine salmone29$
crème, tomate, saumon fumé à froid du Pacifique
Pennine19$
sauce tomate ou sauce à la viande (boeuf canadian frais)
Pennine Tre Formaggi23$
crème, fromage bleu, parmesan, romano
Pennine al forno22$
sauce à la viande (boeuf canadian frais), gratinées avec mozzarella
Pennine all' Arrabbiata21$
sauce tomate, olives avec noyau, piments forts
Pennine alla Rossini21$
crème, sauce tomate, parmesan
Pennine Romana23$
champignons, prosciuttino, crème, sauce tomate
Tortellini21$
farcis de viande - sauce tomate ou sauce à la viande
Tortellini al forno23$
farcis de viande - sauce à la viande, gratinés avec mozzarella
Tortellini alla Panna23$
farcis de viande - crème, parmesan
Tortellini alla Rossini23$
farcis de viande - crème, sauce tomate, parmesan
Tortellini Romana25$
farcis de viande - sauce tomate, crème, champignons, prosciuttino
Tortellini alla Contadina26$
farcis de viande - crème, champignons, bacon, saucisse italienne
Ravioli Biancoverde26$
farcis de viande - crème, pesto et parmesan
Ravioli Pasticciati26$
farcis de viande - gratinés avec sauce tomate, crème, parmesan, mozzarella
Gnocchi21$
sauce tomate ou sauce à la viande (boeuf canadien frais)
Gnocchi Fiorentina23$
crème, sauce tomate, parmesan
Manicotti alla Milanese23$
ricotta, épinards, mozzarella, sauce tomate
Lasagna al forno25$
sauce à la viande (boeuf frais canadien), crème, champignons, prosciuttino, capicollo, mozzarella
Cannelloni23$
farcis de viande et de ricotta
Cannelloni Caruso24$
farcis de viande et de ricotta - sauce tomate, crème, prosciuttino
Pâtes sans gluten+ 5$
Dolci
Cannoli maison9$
Crème Brûlée10$
Tiramisu maison10$
sorbet au citron12$
servi dans le fruit véritable
Limoncello10$
gâteau blanc au citron
Profiteroles10$
importés d’Italie
Gâteau au chocolat10$
Gâteau Ferrero Rocher10$
Millefeuille10$
Gâteau aux carottes10$
Cassatina10$
pâte d’amandes, fromage ricotta et rhum
Baba au rhum10$
Torta frutti di bosco10$
importée d’Italie
Gâteau au fromage Nutella10$
Gâteau au fromage pomme-caramel10$
Tartufo nero • pistacchio12$
importé d’Italie
Mousse au chocolat maison9$
Dessert du jour10$
Capriccio cilentano - Sal De Riso14$
Un dessert onctueux de la Campania - Crème de ricotta de chèvre, avec figues blanches et gelée de miel mille fleurs, le tout surmonté de spaghetti délicieusement croquants
Delizia al pistacchio - Sal De Riso12$
Un dessert dédié aux saveurs de la Sicile - Gâteau éponge délicat, garni de crème pâtissière à la pistache et recouvert d’une crème légère et de pistaches de Bronte
Dolcezza del vesuvio - Sal De Riso12$
Un hommage à Naples - Volcan fourré à la crème d’orange, avec apricots à la vanille, mousse au chocolat, biscuit au cacao et filaments de piment
Chicco - Sal De Riso12$
Pour les amateurs de grands crus - Streusel café et cacao, avec mousse au chocolat au lait Bahibe Valrhona, café Illy et liqueur Concerto d’Erbe
Delizia al Limone - Sal De Riso12$
Un classique de la côte amalfitaine - Gâteau éponge délicat, garni de crème pâtissière au jus de citron et recouvert d’une crème légère et de zeste de citron d’Amalfi
